তিস্তার চরে ভুট্টার বাম্পার ফলনে হাসি ফুটেছে চাষিদের মুখে
তিস্তার চরে এবছর ভুট্টার বাম্পার ফলন লক্ষ্য করা যাচ্ছে। তিস্তার চরে ছেয়ে গেছে ভুট্টার আবাদে। ভুট্টা ধান ও গমের তুলনায় বেশি পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ। এতে প্রায় ১১% আমিষ জাতীয় উপাদান বিদ্যমান। আমিষে প্রয়োজনীয় এ্যামিনোএসিড, ট্রিপটোফ্যান ও লাইসিন অধিক পরিমানে আছে। এছাড়া হলদে রংয়ের ভুট্টা দানায় প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ৯০ মিলিগ্রাম......