‘বাতাস দিয়ে প্রোটিন জাতীয় খাদ্য’ তৈরি করেছেন বিজ্ঞানীরা
ফিনল্যান্ডের কয়েকজন বিজ্ঞানী ‘বাতাস দিয়ে প্রোটিন জাতীয় খাদ্য’ তৈরি করেছেন। বিজ্ঞানীরা জানান, এই খাবার পুষ্টিগুণের দিক দিয়ে সয়া’র প্রতিযোগী হয়ে উঠতে পারবে। এই খাবার তৈরিতে গ্রিনহাউজ গ্যাস নির্গমন প্রায় শূন্যের কোঠায় থাকবে যদি এটিকে প্রয়োজনীয় বিদ্যুৎ সৌর অথবা বাতাস দিয়ে তৈরি করা হয়। বিজ্ঞানীরা বলেন, এই খাবার তৈরিতে প্রথমে ইলেক্ট্রোলাইসিস......