শীতের আবাহওয়া বিরাজ করছে দেশের সর্বত্র। শীত কালে দিগন্ত জোড়া মাঠে সরিষা প্রকৃতির মধ্যে হারিয়ে যায় দু-চোখ। হলুদে হলুদে ভরে ওঠে ফমলের মাঠ। আর হলুদে ভরে ওঠা ফসলের মাঠ দেখতে ভালো লাগে প্রকৃতি প্রেমীদের। পাশাপাশি কৃষকের মুখে ফুটে ওঠে আসন্দের হাসি। এমনটা এবার দেখা যাচ্ছে যশোরের শার্শা উপজেলার ফসলের মাঠগুলোর বর্তমান চিত্র।
সরিষা বাংলাদেশের প্রধান ভোজ্য তেল ফসল। বাংলাদেশে সরিষা চাষ করা হয় হেক্টর হেক্টর জমিতে। বিভিন্ন জাতরে সরিষার বীজে প্রায় ৪০-৪৪% তেল থাকে।
দেশের প্রধান তৈল জাতীয় ফসলের নাম সরিষা। চলতি মৌসুমে যশোরের শার্শা উপজেলায় রেকর্ড পরিমাণ জমিতে উন্নত জাতের সরিষার আবাদ হয়েছে এবার। আবহাওয়া অনুকূল থাকায় সরিষা গাছগুলো দ্রুত বেড়ে ওঠার পাশাপাশি সুস্থ-সবলও রয়েছে গাছগুলো। যার কারণে চলতি বছর বাড়তি ফলন আশা করছেন এ এলাকার সরিষা চাষিরা।